清和／Blog

　前回のブログにて、「より定期的にアップしていきます」と宣言
しておきながら。更新が遅れてしまいました。そこは置いておいて、
先日、開催しました「たこ焼きパーティー」の模様をお送りいたします。

　吉備高原清和荘では、月に１回、「居酒屋」を開催しております。
居酒屋は18：30から20:00まで、お酒、ノンアルコールドリンク、
各種おつまみを利用者の皆さんに提供しています。毎回15名前後の方
がいらっしゃいます。毎月、お酒、ソフトドリンクを飲みながら、
ご利用者と職員でワイワイと楽しんでおります。

　６月２２日（月）18:30から20:00まで、今回は初の試みとして“たこ焼き
とおつまみのバイキング”を行いました。初の試みのため“皆さん、来て
下さるかなぁ～”と不安でしたが…。当日は多数のご利用者が来店、
大盛況でした。というわけでたこ焼きを大量生産。荘長も額に汗をかき
ながらたこ焼きを焼いて、焼いて、焼きまくりでした。

　今回、“普通のたこ焼き”は「ノーマルたこ焼き」、
「チーズインたこ焼き」、「ベビースターたこ焼き」、を準備
しました。“普通でない（笑）”変わり種たこ焼きも準備しました
（荘長からは「邪道」との名称をいただきました）。
「プチトマトたこ焼き」、「いかの塩辛たこ焼き」、「うずらの
玉子（味付）たこ焼き」、「コーン入りたこ焼き」、「鮭フレーク
たこ焼き」、「ベビーホタテたこ焼き」、「明太たこ焼き」の
７種類。ソースにもこだわり、たこ焼きソースの他に「塩だれ
（焼き肉用）」、「おろしポン酢」を準備。皆さん、それぞれお好き
な組み合わせで食べていただきました。たこ焼き部門の一番人気は
「うずらの玉子たこ焼き」、ソース部門では「塩だれ」が一番の
人気でした。なかには「たこやきソース無しマヨネーズだけ」という
新たな（豪快な）食べ方をされたご利用者もおられました（笑）

　たこ焼きの後は、やっぱりデザートですよね。というわけで、
「デザートたこ焼き」を作りました。「バナナたこ焼き」、
「チョコたこ焼き」、「マシュマロたこ焼き」の３種です。
デザートたこ焼き…不評でした（笑）「たこ焼きとバナナは
ちょっと…」とか「チョコレートは美味しいけど後味が…」
「１個食べたらもういいかな」との意見が。個人的には、たこ焼きの
中であま～く溶けた「マシュマロたこ焼き」はとっても美味しかった
と思うのですが。どのたこ焼きも簡単に作れますので、お試し
くださいませ。

　今後も新たな企画に挑戦していきたいと考えています。また、
通常の居酒屋の様子もアップしますね。お楽しみに―！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相談生活支援員　Ｔ